ダイエット中は、食事制限で食べたいものが我慢できず、ストレスを感じてしまうこと、ありませんか? そんな時こそ、おでんの出番です! 低カロリーで高タンパク質、さらに栄養バランスにも優れたおでんは、ダイエット中の強い味方になってくれます。
忙しい毎日でも、コンビニで手軽に手に入るのも嬉しいポイントですよね。
この記事では、ダイエット中の方に向けて、おでんを賢く活用する方法をご紹介します。おでんがダイエットに良い理由から、おすすめレシピ、注意点まで詳しく解説しているので、ぜひ最後まで読んで参考にしてください。
なぜおでんがダイエットに良いの? 3つの理由
おでんがダイエットに適しているのは、以下の3つの理由からです。
低カロリー
ダイエットの大敵、カロリーオーバー。でも、おでんには、大根(約60kcal)、こんにゃく(約15kcal)、しらたき(約10kcal)など、低カロリーな具材がたくさんあります。これらの具材を賢く選べば、満足感を得ながらもカロリーを抑えられます。さらに、汁を飲みすぎない、練り物を控えめにするなどの工夫で、より効果的にカロリーコントロールができます。
高タンパク質
ダイエット中は、筋肉量を落とさないために、タンパク質をしっかり摂ることが大切です。筋肉は基礎代謝を上げ、太りにくい体作りに役立ちます。おでんには、卵(約80kcal、タンパク質約6g)、鶏肉のつみれ(約35kcal、タンパク質約5g)など、良質なタンパク質を豊富に含む具材が揃っています。これらの具材を積極的に選んで、効率よくタンパク質を摂取しましょう!
栄養バランスが良い
健康的なダイエットには、栄養バランスも重要です。おでんは、野菜、卵、肉、魚など、様々な食材を一度に摂れるので、栄養バランスを意識した食事が簡単に実現できます。例えば、大根にはビタミンCや消化酵素、卵には必須アミノ酸、昆布にはヨウ素やカルシウムなど、様々な栄養素が含まれています。これらの栄養素をバランス良く摂取することで、健康的にダイエットを進められるだけでなく、美肌効果や免疫力向上も期待できます。
おでん 具材チェック!
ダイエットに効果的なおでん選びのポイントは、低カロリー、高タンパク質、低糖質を意識すること。
でも、コンビニのおでんコーナーに並んだ具材を前に、どれを選べば良いか迷ってしまう方もいるのではないでしょうか?
そこで、主要な具材をダイエット目線で詳しく解説していきます。 それぞれの具材の特徴を理解して、賢くおでんを選びましょう!
卵は、ダイエット中の心強い味方! 高タンパク質で低カロリー、さらにビタミンやミネラルも豊富なので、栄養バランスを崩しがちなダイエット中にぴったりです。 特に、筋肉の維持・増加に欠かせないタンパク質が豊富なので、ダイエット中のたんぱく質不足を補うのに役立ちます。 卵は腹持ちが良いので、間食防止にも効果的です。 ただし、1個あたり約80kcalと、コンビニおでんの中では比較的高カロリーなので、食べ過ぎには注意しましょう。 脂質が気になる方は、卵白のみを選ぶのもおすすめです。
【目的別】ダイエット中におすすめのおでんレシピ3選
おでん 具材チェック!でそれぞれの具材の特徴を掴んだところで、目的別のレシピを紹介します。
低カロリーday(約200kcal、P:13.3g、F:11.7g、C:21.7g)
- 大根 1個(約60kcal)
- こんにゃく 1個(約15kcal)
- しらたき 1個(約10kcal)
- 卵 1個(約80kcal)
- 鶏つみれ 1個(約35kcal)
Point: こんにゃくやしらたきなど、低カロリーで食物繊維豊富な具材を多くすることで、高い満腹感を得られます。
高タンパク質day(約245kcal、P:26.6g、F:13.1g、C:10.9g)
- 鶏つみれ 2個(約70kcal)
- 卵 2個(約160kcal)
- 大根 1個(約60kcal)
Point: タンパク質を重点的に摂取したい日は、鶏肉のつみれや卵を中心に。大根などの低カロリーな具材と組み合わせることで、カロリーを抑えられます。
栄養バランスday(約340kcal、P:16.9g、F:17.4g、C:24.1g)
- 大根 1個(約60kcal)
- 卵 1個(約80kcal)
- 昆布巻 1個(約70kcal)
- がんもどき 1個(約80kcal)
- ちくわ 1本(約50kcal)
Point: 様々な種類の具材を組み合わせることで、多様な栄養素を効率的に摂取できます。
ダイエット中のおでん、食べる時に注意したいこと
ダイエット中におでんを食べる際には、以下の点に注意する必要があります。
- 塩分の摂りすぎに注意:おでんは塩分濃度が高いため、汁は飲みすぎないようにしましょう。
- 加工品の選び方:練り物などの加工品は、カロリーや塩分が高くなる傾向があるため、選びすぎには注意が必要です。
- からしや柚子胡椒などの調味料:少量であっても塩分が多いので、使いすぎに注意しましょう。
まとめ
おでんは、ダイエット中の食事として、とても優秀なメニューです。低カロリー、高タンパク質、栄養バランスの良さ… これらのメリットを活かして、具材を賢く選べば、ダイエットを成功に導いてくれるでしょう。コンビニで手軽に買えることも、忙しい方には嬉しいポイントです。ぜひ、この記事を参考に、おでんをダイエットに役立ててください。
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